Für 4 Personen
5 kleine säuerliche Äpfel
5-10 Karotten, je nach Größe
350g Joghurt
1 Esslöffel Crème fraiche
1 Esslöffel geriebenen Kren
1 Prise Salz
1 Kaffeelöffel Zucker
Äpfel entkernen, Karotten schälen. Beides mit der Küchenmaschine in Streifen schneiden. Mit dem Kren, dem Joghurt und der Crème fraiche gut vermischen.
Guten Appetit!